【イベント】エル・グルメ フーディーズ・フェス2022
10月29日(土)、30日(日)に玉川高島屋にて開催された
「ELLE gourmet Foodies’ Fes 2022」に
出店させていただきました!!
食に関心の高い人は必見の雑誌
ELLE gourmet(エル・グルメ)
国内外の食のトレンドを
実際の暮らしに取り入れやすいよう特集が組まれ
食を愛する全ての人々に、
”フードシーンの今”がわかる情報を
雑誌・デジタル・SNSと多角的に発信する
フードメディアなんですが…
そんなエルグルメさん主催のフードフェス✨
出展者さんたちは魅力的なお店ばかり!
しばらくリアル開催が遠ざかっていたのですが
今年は3年ぶりのリアルイベント開催✨
「ご褒美グルメ」をテーマに
今話題のドーナツやワイン、カレーなどの
トレンドグルメが二子玉川に大集結しました✨
写真)二日間おもてなししたスタッフたち!今回おおそろいのTシャツも作って気合バッチリでした ♪
私たちも久々のイベントということで気合たっぷり!
弊社代表の塚田英次郎も、アメリカから駆けつけました✈️
私たちは無料テイスティングを実施し
ストレートの抹茶ショットだけでなく
抹茶ラテ、スパークリング抹茶の3種類を
2日間で500人以上の方に楽しんでいただきました〜🍵✨
久々のこのリアルなイベントを通して
お客様の生の声をたくさん聞くことができました。
「抹茶マシンなんて初めて見た!」
「美味しい!」
「苦くなくて飲みやすい」
中には「ずっと気になってたんです。」
という方にお会いできたり
画面では伝えられない、挽きたての香りやうまみを味わっていただけました。
抹茶は苦くて苦手... そんな声をよく聞きますが、
100%オーガニックの国産茶葉を使用したCuzen Matchaで作る
挽きたての抹茶は、苦味や渋みよりも
うまみだけがダイレクトに伝わって「あまい」と表現される方も。
なんでかって?
理由はたくさんあるんです!笑
まず何よりも茶葉!私たちの茶葉は
うまみリッチな茶づくりを農薬や化学肥料に頼らず
オーガニックで栽培されてる農家さんのものだから。
さらに…
茶葉を挽くところから始まるから酸化が遅くて...
あえて冷水や常温の水で淹れるから...
などなど、語れば長いっっ
詳しくはまた別の機会にお話しさせていただきますね😉
今回、このような挽きたてだからこそのフレッシュな味わい、
豊かな香りやうまみをたくさんの人に実感していただけ
嬉しく感じています😊
お越しいただいたみなさん、イベント開催に向けご尽力くださった関係者のみなさん、ありがとうございました!!
Thank you so Matcha🍵💚
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