【抹茶と健康】健康でサステナブルなカフェインの摂り方
一日のご自身のカフェイン摂取量、ご存じですか？
職場や家で、特に朝や昼過ぎなどに
コーヒーや紅茶、エナジードリンクを通してカフェインを摂取されている方が多いと思います。
近年では、
カフェインの過剰摂取が問題視されており、日本中毒学会の調べによると、
2011年〜2015年にカフェイン中毒で救急搬送された患者は101名にものぼり、
そのうちの7名が心肺停止、3名が死亡したそうです。
カフェインの摂り過ぎは、ここまで深刻な問題に発展しかねません💦
そんな中、アメリカでは2014年ごろからカフェインクラッシュに悩まされていた人々の間で、
健康のために抹茶が流行り始めました🍵
今回は
☑︎カフェイン、カフェインクラッシュとは一体何なのか？
☑︎理想的なカフェインの摂り方
について紹介します💡
そもそもカフェインって何？なんでカフェインクラッシュが起こるの？
カフェインとは
コーヒーや紅茶、緑茶などに含まれる、アルカロイドと呼ばれる天然成分の一つです。
摂取することで中枢神経系が刺激され、軽い覚醒状態になります。
これにより、「眠気覚まし」や「集中力向上」といった効果が期待されています。
これは、カフェインがアデノシン受容体と言う細胞膜受容体に付着することで、
眠気や疲労感を感じる作用が止められてしまうからなんです😈
人によりますが、カフェインの持続時間は4時間ほどと言われています。
効果が続いている時間は、頭を使ったり働き続けていても疲れを感じにくいですが
実際疲労はどんどん蓄積していきますよね。
そして効果が切れ、溜まり続けていた疲労を感じ始める現象を「カフェインクラッシュ」といいます。
カフェインを過剰摂取をすると、このカフェインクラッシュの症状がより重くなります。
コーヒー大国のアメリカでは、
カフェインクラッシュによる疲労、イライラ等の精神面や睡眠障害などの症状に悩まされていた多くの人たちが、コーヒーに代わるものとして2014年ごろから抹茶を飲むようになりました。
ここから、健康に良いスーパーフードとして抹茶が流行し始めたのです。
ここからは、
コーヒーと抹茶を比べながら、理想的なカフェインの取り方を紹介します。
理想的なカフェインの取り方
〜コーヒー☕️ VS 抹茶🍵 どっちがいいの？！〜
厚生労働省によると、カナダ保健局では以下のようにカフェイン摂取量が推奨されているようです。
『健康な成人は最大400 mg/日(コーヒーをマグカップ（237 ml入り）で約３杯)までとする。』
（出典：厚生労働省 「食品に含まれるカフェインの過剰摂取についてQ&A」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000170477.html#:~:text=%E3%83%BB%E5%81%A5%E5%BA%B7%E3%81%AA%E6%88%90%E4%BA%BA%E3%81%AF%E6%9C%80%E5%A4%A7,%EF%BC%92%E6%9D%AF)%E3%81%BE%E3%81%A7%E3%81%A8%E3%81%99%E3%82%8B%E3%80%82 )
これはあくまでも推奨量で、人それぞれ飲める量や持続時間は異なります☝️
カフェイン過剰摂取による症状に悩みを抱える人が多く、
コーヒーの代わりとしてアメリカでは抹茶が流行り始めました。
その理由は大きく2つあります✌️
①抹茶はカフェインの効果が長く続く
図にある通り、
コーヒーはカフェインの効果がすぐに現れ、急速にカフェインクラッシュに陥ります。
それに対し抹茶は、
気持ちを落ち着ける作用のあるテアニンとカフェインの相乗効果により、
緩やかにカフェインの効果が発揮され、長く続きます。
カフェインの効果が急速に落ちることはないため、
体への負荷も小さく、サステナブルなエネルギーを保つことができます✨
②作る過程でゴミが出ない
抹茶は、
碾茶（てんちゃ）という茶葉を粉末状にし、水やお湯で攪拌させたお茶です。
ティーバック等を使用して抽出する必要がない為
お茶を作る過程でゴミが出ません🌿
ゴミが出ず茶葉を丸ごと飲める
まさに、地球にも健康にも良いサステナブルな最強ドリンクなんです🌟🌏
理想的な抹茶を飲むタイミングはこんな感じ👇
9:00 AM お仕事等の活動を始める前にパワーチャージ⚡️
3:00 PM 疲れが溜まってきた頃に一杯！もうひと踏ん張り💨
午後に一息ついて飲むだけで、
夕方や夜以降の疲れの感じ方が変わります。
これも、サステナブルパワーのおかげですね！
是非実践してみてください。
まとめ
今回は
☑︎カフェイン、カフェインクラッシュとは一体何なのか？
☑︎理想的なカフェインの摂り方
について紹介しました。
良くも悪くも、体への影響が多いカフェインだからこそ
自分自身の適正量を知ることが大切です🤝
その中で抹茶は、
カフェインの効果が緩やかに持続し、ゴミが出ず茶葉を丸ごと飲める
健康にも地球にも良いサステナブルなドリンクです🍵
サステナブルパワーで、毎日を健康に過ごしましょう！
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