挽きたて香るスペシャルな「 抹茶 」です

カフェ・レストラン・バー・ホテル
お店の価値を高めます

CUZEN MATCHAが選ばれる理由

\ 本格的なのにカンタン /

カフェ・レストラン・オフィスで
手軽にこだわり抹茶メニューを導入できます。

  • ① 抹茶も挽きたてがおいしい

  • 挽きたてのコーヒーが格別なように、抹茶も茶葉のまま保存し、飲む直前に挽くことで豊かな香りと深いうまみを楽しめます。
  • ② カンタン操作なのに高品質

  • ボタン押すだけのカンタン操作。常に高いクオリティの抹茶がつくれます。スタッフ教育を大幅に削減できるのが魅力です。
  • ③ スタイリッシュなデザイン

  • シンプルなデザインは主張しすぎることなくお店に溶け込みます。抹茶ができあがる様子は視線をひきつけ会話のきっかけにも
  • ④ おもわず写真をとりたくなる抹茶

  • 抹茶ラテ、スパークリング抹茶、抹茶アフォガート、抹茶カクテル、抹茶スイーツ。アイデア次第で多彩なメニュー展開が可能です!

① 抹茶も挽きたてがおいしい

挽きたてのコーヒーが格別なように、抹茶も茶葉のまま保存し、飲む直前に挽くことで豊かな香りと深いうまみを楽しめます。

② カンタン操作なのに高品質

ボタン押すだけのカンタン操作。常に高いクオリティの抹茶がつくれます。スタッフ教育を大幅に削減できるのが魅力です。

③ スタイリッシュなデザイン

シンプルなデザインは主張しすぎることなくお店に溶け込みます。抹茶ができあがる様子は視線をひきつけ会話のきっかけにも

④ おもわず写真をとりたくなる抹茶

抹茶ラテ、スパークリング抹茶、抹茶アフォガート、抹茶カクテル、抹茶スイーツ。アイデア次第で多彩なメニュー展開が可能です!

こだわりの挽きたて抹茶を提供しませんか?

小型の「 オリジナル抹茶マシン 」と業務用に開発された「 抹茶マシンPro 」の2タイプからお選びください。

➊2タイプの抹茶マシンから選ぶ

➋3つのブレンドから茶葉を選ぶ

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茶葉へのこだわり

豊富な抹茶メニュー

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お客様の声

導入事例をご紹介します

  • コーヒーが飲めないお客様に…と思い、色々な商品を試し、抹茶感がダントツで本格的だったCUZEN MATCHAを採用しました。アーモンドミルクでつくる抹茶ラテをシングルとダブルの2種類の濃さで提供しています。マシンが挽いている間に、他の作業をしているとちょうどよく時間が使えるので助かっています。(ON/OFF COFFEE CLUB 愛知県名古屋市)
  • 空禅抹茶がある事で商品バリエーションが広がり、抹茶メニューを店内提供が出来るようになりました。ボタン一つで茶葉を粉にする機能も気に入っています。飲食店で手軽に抹茶メニューを導入したいなら迷わずオススメです。(ame Cafe 福島県いわき市)
  • もともと江戸時代からお茶屋だったという背景を持つベーカリーとしてリニューアルを機に、抹茶マシンを探していました。初めて見た時からそのデザイン性の高さと飲んだときのその本格的な味わいに惚れこみました。いわゆる日本茶(お茶)ではなく、抹茶ということでもお客様も大変好評いただいております。ブランドイメージを高める点においてもオススメです。(ESPLAN 神奈川県横浜市)
  • 当店のコンセプトや内装ともマッチしているため、ゲストからおしゃれ、雰囲気に合う、と大変好評を得ており、導入に満足しております。ほとんどの方から、抹茶が好きとのお声があり、ご注文いただいたゲストの方皆様に満足いただいています。メニュー説明の際に、空禅抹茶を使用していることがパワーワードになっています。カクテルやモクテル、料理にも転用できる点も気に入っています。(日本蒸留酒店 夜と霧 北海道札幌市)
  • 隣に置いてあるコーヒーマシンのミルクスチーマーでフォームミルクをつくり、抹茶ショットを加えればホット抹茶ラテに。アルコールプランを申し込めば抹茶ビールや抹茶カクテルもつくれます。ソフトクリームに抹茶ショットをかけて抹茶アフォガードにしたり、粉だけモードで挽いた抹茶をかけたりするアレンジは、定期利用されているお客様が思いついたアイデアです。(代官山 蔦屋書店 SHARE LOUNGE 東京都渋谷区)
コーヒーが飲めないお客様に…と思い、色々な商品を試し、抹茶感がダントツで本格的だったCUZEN MATCHAを採用しました。アーモンドミルクでつくる抹茶ラテをシングルとダブルの2種類の濃さで提供しています。マシンが挽いている間に、他の作業をしているとちょうどよく時間が使えるので助かっています。(ON/OFF COFFEE CLUB 愛知県名古屋市)
空禅抹茶がある事で商品バリエーションが広がり、抹茶メニューを店内提供が出来るようになりました。ボタン一つで茶葉を粉にする機能も気に入っています。飲食店で手軽に抹茶メニューを導入したいなら迷わずオススメです。(ame Cafe 福島県いわき市)
もともと江戸時代からお茶屋だったという背景を持つベーカリーとしてリニューアルを機に、抹茶マシンを探していました。初めて見た時からそのデザイン性の高さと飲んだときのその本格的な味わいに惚れこみました。いわゆる日本茶(お茶)ではなく、抹茶ということでもお客様も大変好評いただいております。ブランドイメージを高める点においてもオススメです。(ESPLAN 神奈川県横浜市)
当店のコンセプトや内装ともマッチしているため、ゲストからおしゃれ、雰囲気に合う、と大変好評を得ており、導入に満足しております。ほとんどの方から、抹茶が好きとのお声があり、ご注文いただいたゲストの方皆様に満足いただいています。メニュー説明の際に、空禅抹茶を使用していることがパワーワードになっています。カクテルやモクテル、料理にも転用できる点も気に入っています。(日本蒸留酒店 夜と霧 北海道札幌市)
隣に置いてあるコーヒーマシンのミルクスチーマーでフォームミルクをつくり、抹茶ショットを加えればホット抹茶ラテに。アルコールプランを申し込めば抹茶ビールや抹茶カクテルもつくれます。ソフトクリームに抹茶ショットをかけて抹茶アフォガードにしたり、粉だけモードで挽いた抹茶をかけたりするアレンジは、定期利用されているお客様が思いついたアイデアです。(代官山 蔦屋書店 SHARE LOUNGE 東京都渋谷区)

塚田英次郎 - Cuzen Matcha CEO -

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よくある質問

Q.抹茶マシンの大きさや重さは?

高さ 34cm / 幅 22cm / 奥行き 12cm 、重さ 2.1kg

Q.抹茶マシンはどこ製ですか?

米国(カリフォルニア)でデザイン、日本で設計、中国(深圳)で製造されています。

Q. 取扱説明書はダウンロードできますか?

はい、取扱説明書(PDF)はこちらからダウンロードください。

Q.抹茶マシンの使い方は?

3ステップで、とても簡単です。

  1. 専用リーフを本体に入れる
  2. 専用カップの水位線まで水を入れる
  3. お好みの濃さ(STRENGTH)を選び、STARTボタンを押す

抹茶ショット(抹茶マシンがつくる濃い液体の抹茶)の完成です。使い方動画はこちら

Q.抹茶の濃さの選び方は?

STRENGTH(濃さ)ボタンを押すたびにランプが1から順に3まで点灯し、再度押すと最初の1に戻ります。動画はこちら

※ 粉だけモードの時は濃さをお選びいただけません。

Q.抹茶の濃さで、抹茶の使用量は変わりますか?

はい。レベル1だと1g、レベル2だと1.5g、レベル3だと2gの抹茶分量になります。例えばストレートや炭酸割りなどはレベル1を推奨していますが、ラテはレベル2以上の使用を推奨しています(詳しくはレシピをご覧ください)。

 Q.温かい抹茶も作れますか?

はい、まずは抹茶ショットを作り、温かいお湯や牛乳等で割ってください。

Q. 専用カップに熱湯を入れてもよい?

80℃以下(湯気がでない程度)のお湯をご利用ください。また、ノズルに付着するのを防ぐため、使用後は定期的にノズルを拭き掃除をお願いします。挽きたての抹茶のうまみとなめらかな味わいを堪能するには、常温のお水をおすすめします。

Q. 抹茶ショットの所要時間は?

レベル1で約2分、レベル2で約3分、レベル3で約4分です。

Q. 抹茶パウダーだけ作れますか?

はい、「粉だけモード」があります。

台座の上に乾いた専用カップを置き、STRENGTH(濃さ)ボタンを一度押し、次にSTRENGTH(濃さ)ボタンを長押しすると、ランプが3つ点滅し粉だけモードの設定が完了。あとはSTARTボタンを押すだけです。お料理やお菓子作り、またはお薄を点てるときなどにお使いください。動画はこちら

Q.抹茶リーフの賞味期限は?

製造から未開封の状態で2年です。開封後はなるべく早めにお使いください。

Q. 抹茶とは?抹茶は、他の緑茶とは何が違うのですか?

抹茶は碾茶と呼ばれる抹茶専用の特別な茶葉を臼で挽き、細かい粉末にしたものです。

抹茶の茶葉、碾茶(てんちゃ)は、収穫する2-3週間前に覆いをかぶせ日陰で育てられます。太陽の光を遮断することで、茶葉の葉緑素とL-テアニンが多く生成され、抹茶の豊かなうま味やリラックス効果を引き出します。

Q.一般に市販されている茶葉も使えますか?

市販の茶葉をお使いいただくことはおすすめしておりません。 

市販の茶葉は、急須で楽しむために加工された煎茶もしくは玉露であり、抹茶リーフ(碾茶)とは異なります。そのため、市販の茶葉を抹茶マシンで挽くと、臼の目詰まりなどトラブルの原因となる可能性があります。

※専用リーフは碾茶のサイズ・形・乾燥度などを抹茶マシンに最適化し製造しています

Q.抹茶マシンを複数台レンタルすることはできますか?

はい。1日あたりのご利用回数や、2種類以上の抹茶ブレンドを同時に利用したい場合など、状況に応じて複数台のレンタルをお勧めしています。ご検討されている方は、お申込み・ご相談フォームからお気軽にご相談ください。ビデオコールやメール等でお客様の状況をお伺いし、ご提案させていただきます。

Q.抹茶リーフの種類、数量、お届け周期を途中で変更できますか?

はい。次回支払日の前日までであれば、全てマイページからいつでも変更することができます。定期購入のリーフ数量変更は300g単位で承っております。またお届け周期は毎月もしくは隔月からお選びいただけます。

※2回目以降はお客様ご指定のサイクルに合わせて自動決済となります。次回支払期日はマイページにて必ずご確認ください。

Q.リーフの定期購入を途中で一時停止できますか?

リーフ最低購入回数である6回未満で一時停止をご希望の場合、ご解約とみなさせていただきます。6回以上ご購入いただいた後、2ヶ月以上の期間にわたりリーフ購入を停止されたい場合は、 弊社のお問い合わせ窓口までお問い合わせください。個別にご対応させていただきます。

Q. お手入れ方法は?

日々のお手入れは、ウィスクを取りはずし、ぬるま湯か洗剤で軽くすすぐだけ。よく乾かし、ウィスクを戻してください(食器洗い乾燥機、金属タワシなどは使えません)。動画はこちら

また、丁寧にお掃除をしたい時は、ノズルユニットのお手入れや臼ユニットを分解して水洗いすることができます。メンテナンス詳細は、簡単動画ガイダンスをご覧ください。

Q. 故障かなと思ったらどうすればいいですか?

不具合または故障が生じた場合は、まず取扱説明書23-24ページ「故障かなと思ったら」をご確認ください。

問題が解決しない場合は、ACアダプターをコンセントから抜き、 弊社のお問い合わせ窓口までお問い合わせください。

Q. 部品の購入はできますか?

抹茶マシンをお持ちのユーザー様限定

  • 交換部品はこちらよりお買い求めいただけます。
  • ご購入はお一人様1個までとさせていただきます。(専用カップ除く)

Q. 抹茶マシンの保証期間は?

本プランご契約日より1年。詳細は製品付属の保証書をご確認ください。

Q.支払い方法は何がありますか?

クレジットカード / Pay Pal支払がご利用いただけます。

※ご注文者様とクレジットカードの名義人様のお名前が異なる場合、支払方法の変更をお願いする場合がございます。

Q.領収書は発行できますか?

はい、発行可能です。japan@cuzenmatcha.comまでご連絡ください。

Q.送料はいくらですか?

お届け先一箇所への商品合計金額が税込3,300円以上の場合、全国一律配送料無料。

税込3,300円未満の場合、お届け先一箇所につき全国一律で税込360円を申し受けます。

Q.商品の発送はいつになりますか?

【初回購入】日曜祝日を除く平日 / 土曜日の正午12:00までのご注文は原則当日出荷、それ以外は翌営業日出荷となります。

【2回目以降の抹茶リーフ定期購入】2回目以降はお客様ご指定のサイクル(毎月 / 2ヶ月ごと)にてお届けいたします。

※日曜祝日、年末年始やGWなどの大型連休は発送業務をお休みさせていただいております。

Q.返品はできますか?

入金後のキャンセルや、お客様のご都合による返品 / 交換は承っておりません。

お届けした商品に不備があった場合は、商品到着後2週間以内に弊社のお問い合わせ窓口までお問い合わせください。