七夕に☆「抹茶で食べる爽やかそうめん」レシピをご紹介

七夕にピッタリのレシピをご紹介します。

Cuzen Matchaで食べる爽やか抹茶そうめんで暑い夏を乗り切りましょう！

【レシピ】空禅抹茶で食べる爽やかそうめん

《材料》　1人分
・そうめん　適量

・抹茶ショット　60ml（レベル2−3）
・白だし　大さじ1
・水　大さじ２　
　※水の分量は８倍希釈の白だしを使用した場合の目安です。
　　お好み・ご使用の白だしに合わせて分量をご調整ください。

・薬味（お好みで）
　おろし生姜、きゅうり、ミニトマト、梅干し、カニカマ、
　かつお節、ツナ缶、オクラ、納豆、かいわれ大根　など

《下準備》
・Cuzen Matchaの抹茶ショットを作る「濃さレベル2または3」 
　ボタン１つで簡単です！

 《作り方》
◎ そうめん
１. そうめんをたっぷりめのお湯で茹でる。
２. 氷水でしめた後、水で優しくぬめりをとり、ザルにあげる。
３. 一口サイズに丸めて、皿に盛り付ける。
４. お好みで薬味をのせて飾り付ける。
　　

◎ 抹茶めんつゆ
１. 抹茶ショット（level2-3）をつくる（人数分）
２. 白だしを入れる
３. 水または氷を入れる
     ※濃さはお好みで調整ください

抹茶めんつゆにつけてサッパリとお召し上がりください。

抹茶の香りがふわっと広がるクセになる一品です。
暑い季節にぴったりの爽やかそうめんを是非お試しください。

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