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アレンジいろいろ!おいしい抹茶ラテの作り方

Cuzen Matcha を使ったドリンクで人気が高い飲み方のひとつが「抹茶ラテ」 最近では、抹茶に含まれるテアニンが、カフェインの作用を穏やかにしてくれることからコーヒーに代わるドリンクとしても注目されている抹茶。在宅ワークなど、おうちで過ごす時間が長くなっている今、おうちカフェドリンクとしても抹茶ラテの人気が高まっています。今回は Cuzen Matchaでつくる抹茶ラテの楽しみ方をご紹介します。

本音で評価する商品評価サイトにて 【A評価】受賞

本音で評価する商品評価サイトTHE360.life にて、Cuzen Matchaが【A評価】の高評価をいただきました。日本茶インストラクターさんが本音で検証。 “ 茶葉をそのままひくため、栄養素を丸ごと取り入れられるのも本製品のポイント。まさに、唯一無二のドリンクメーカー ”とのこと。おすすめ飲み方として、抹茶の苦味とミルクのまろやかさのマッチが楽しめる抹茶ラテが、ゴクゴク飲めるとコメントいただきました。

日経TRENDY「2022ヒット予測100」家電・デジタル部門に選出されました!

日経トレンディ2021年12月号(11月4日発売) 2022ヒット予測の家電・デジタル部門に、Cuzen Matchaが掲載されました。

2021年度グッドデザイン賞を受賞しました。

2021年度グッドデザイン賞(主催:公益財団法人日本デザイン振興会)を受賞しました。 私たちのデザインへのこだわり1. 使いやすさ重視のシンプルなデザイン2. 環境に配慮したサスティナブルなデザイン3. 日常の中に「禅」を感じさせるデザイン 日常の中に「禅」を感じ、ほっとする空間をつくりたい。そんな思いから、Cuzen Matchaを象徴する茶室の円窓をモチーフにした筐体のデザインが生まれました。 この特徴的な円は、茶室にある円窓をイメージするとともに人と人、人と自然、人と地球の 和・輪・環 を大切にしたいというわたしたちの思いでもあります。

Matchaにまつわるストーリー #1
「茶カテキンを発見した”お茶博士”辻村みちよ」

今日9月17日は、日本初の女性農学博士である辻村みちよさん(1888~1969)の誕生日だそうです。 今では誰もが知っているであろう、お茶の代表的な栄養成分「カテキン」が、緑茶に含まれていることを世界で初めて発見したのが、この辻村みちよさんでした。 緑茶に大量のビタミンCが含まれていることを発見。 続いてカテキンを取り出すことに成功。さらにタンニンの結晶を取り出し、化学構造を明らかにしました。 1932年には、これらの成果をまとめた論文『緑茶の化学成分について』で日本初の女性東京帝国大学から学位を与えられ、日本人初の農学博士となったのです。   そんな彼女の経歴をたどってみると… 埼玉県・桶川市でうまれ、小学校教師でもあり教育熱心な父に育てられたみちよは、埼玉県教員検定試験に合格し、十六歳で桶川町の加納尋常小学校に勤務します。 その後、東京女子高等師範学校(現・お茶の水女子大学)に進み、理科を学びました。 卒業後、教壇に立っていましたが、再び研究の道へ進みます。 今から約100年前の1922年には東京帝国大学医学部医科学教室に入り、関東大震災以後は理化学研究所に移って、当時ビタミン研究の権威であった鈴木梅太郎の勧めで緑茶の研究に取り組むことになったようです。   もともと中国から薬として伝わってきたお茶。 その豊富な栄養成分に関する科学的な分析は、辻村みちよさんによって道が開かれ、今でも研究され続けています。そして、緑茶のすぐれた抗酸化作用やリラックス効果、認知症の予防効果などなど、毎年様々な研究データが発表されています。 きっとまだまだ緑茶の魅力は広がっていくのではないでしょうか。 ちなみに、緑茶の中でも抹茶には茶カテキン(ポリフェノール)が豊富に含まれているんですよ! くわしくは、《抹茶の魅力》のページをごらんくださいね。   知れば知るほど奥が深い緑茶の世界。 私たちCuzen Matchaも、”碾きたていれたての抹茶のあるライフスタイル”をお届けすることで、 心とカラダをととのえ、愉しい毎日をお過ごしいただければなと、願っています。   最後に、お茶博士・辻村みちよさんのお言葉をおかりして。   「焦らず、ゆっくり、たゆみなく」  どうぞ、素敵な週末をお過ごしください。

婦人画報(10月号)にご掲載いただきました

『婦人画報』10月号にCuzen Matchaが掲載されました。表千家流茶道教授の水上麻由子さんの新しい暮らしで迎えたとっておきの“相棒”アイテムとして空禅抹茶(Cuzen Matcha)を推薦していただきました!10月号の特集は、いま“これから”の豊かさを考える「新しい生活」。“自分軸”で変化を選択した方々の多様なライフスタイルからこれからの暮らしと生き方を見つめ直すきっかけやヒントが詰まった素敵な特集です。ぜひお手にとってご覧ください。

【販売開始】Cuzen Matcha 専用カップの販売が始まりました

売り切れになっていた「専用カップ」の販売が再開しました。 おひとり様、1回のご注文につき1個までご購入いただけます。 お求めはこちらから。

テレビ東京「WBS(ワールドビジネスサテライト)」の「トレンドたまご」に

2021年6月30日放送、あらゆるジャンルの斬新な新商品・新技術を紹介する「ワールドビジネスサテライト(テレビ東京)」の人気コーナー「トレンドたまご(トレたま)」にて、“抹茶といえば粉から”という常識を覆したトレたまとしてCuzen Matcha(空禅抹茶)の抹茶マシンが取りあげられました!

【対談記事】Cuzen Matcha誕生の裏側〜抹茶の魅力まで

Cuzen Matcha(空禅抹茶)について さまざまなメディアで、取材いただいております。 Cuzen Matchaの商品について 発売に至るまでのストーリー・誕生秘話 商品開発における裏話 などについてメディア掲載いただいておりますので、最近のメディア掲載一覧をお知らせいたします。

【蔦屋家電+】にて先行展示中! フレッシュ抹茶を体験いただけます!(〜2021.7.6まで)

東京・二子玉川にある蔦屋家電の1階、次世代型ショールーム「蔦屋家電+(プラス)」にて、Cuzen Matcha(空禅抹茶)をどこよりも早く先行展示中!抹茶マシンがつくるフレッシュ抹茶を実際に味わっていただくことができます!100%オーガニックで美味しいストレート抹茶の味をぜひ体感ください。

【数量限定】11%OFFの特別価格にて先行予約販売実施中!

Cuzen Matcha(空禅抹茶)MATCHAスターターキットを6月8日(火)〜 期間限定・数量限定の特別価格にて予約販売を開始中!今なら11%OFFの 29,500円(税込)

Forbes Japan :米国がイノベーションと認めた「抹茶ビジネス」

Forbes Japanさんに、Cuzen Matchaの起業ストーリーからこれから考えていることまでを取材いただきました。「米国がイノベーションと認めた『抹茶ビジネス』、開発者に聞く」

CES2020 Innovation Awards 受賞の裏側

2020年1月 世界最大の家電市であるCES2020にて世界的お披露目をしたCuzen Matcha。そこでは Innovation Award Honoreeを受賞し、世界中から来場している1000名以上の方にCuzen Matchaをご試飲いただくことができました。