CUZEN MATCHA「本格抹茶のほろ苦かき氷」レシピをご紹介

みんな大好きな夏の定番、かき氷。

今年の夏は、本格抹茶を使った大人のかき氷を作ってみませんか？

【レシピ】本格抹茶のほろ苦かき氷

《材料》　1人分
・抹茶ショット　60ml（濃さレベル2−3）
・かき氷用の氷　適量
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（トッピング用）
・白玉団子（白玉粉と水）※粉と水の分量は1:1
・あんこ

《下準備》
・Cuzen Matchaの抹茶ショットを作る（濃さレベル2または3）。ボタン１つで簡単です！
   

・白玉を作る
白玉粉をボウルに入れ、分量の水を1/3ずつ加えて混ぜる。（耳たぶより少し固いくらいになるまで、様子を見ながら水を加える）
丸めて白玉だんごを作り、お湯でゆでて水をはったボウルに入れる。

 《作り方》
1. かき氷を準備する
　

2. 抹茶ショット（MATCHA SHOT）を上から注ぐ
　

3. 白玉を盛り付ける

　

4. あんこを盛り付ける
　

完成！

⁡さっぱり甘さ控えめな大人の和スイーツです。
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★お好みでホイップクリームをトッピングしたり、コンデンスミルクなどで甘さをプラスしても◎！
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