【レシピ】簡単！濃厚★抹茶ティラミス

本格抹茶を使った濃厚ティラミスのレシピをご紹介します。

チーズのうまみと抹茶がマッチした絶品和風デザート♪
お子様も一緒に楽しめる味わいに仕上がっています。

クリスマスやバレンタインにもおススメです。

　　　　＼簡単・混ぜるだけ／
　【抹茶レシピ】濃厚★抹茶ティラミス

《材料》　4個分
・抹茶ショット　120ml（レベル2−3 ×2回分）
・マスカルポーネチーズ  220g
・生クリーム　200g
・グラニュー糖(砂糖)　大さじ4
・卵黄　1個分
・レディーフィンガー　6-8本　※ビスケット・カステラ・スポンジでも　
（仕上げ用）
・抹茶パウダー　2回分

《下準備》
・Cuzen Matchaの抹茶ショットを作る。ボタン１つで簡単！
（ティラミスには「濃さレベル2または3」 がおすすめです）
    　

・（仕上げ用）「粉だけモード」で挽きたて抹茶パウダーを作る（2回分）
☆ボタンを押すだけ簡単！粉だけモードの操作方法はこちら
　　

・マスカルポーネチーズは常温に戻しておく
 

 《作り方》
1. フィンガービスケットをカップの底にギュッと敷き詰める（適当なサイズにカットしてOK)。カップの1/4くらいの高さが目安

2. 抹茶を各カップに30mlずつ入れる。

3. ボールに卵黄、マスカルポーネ（室温）、砂糖半量（大さじ2）を入れて、白くなるまで混ぜ合わせる。

4. 別のボールに生クリームと残りの砂糖（大さじ2）を入れ、8-9分立てにする。ツノが立つ程度。

5. 3のボールに4の生クリームを少しずつ混ぜ合わせる。

6. 2のカップに出来上がったクリームを入れ、ラップをして冷蔵庫へ
※1時間以上～半日寝かせる（ビスケットに浸み込ませる）

7. 上から抹茶パウダーをふるったら完成！簡単！！
 

混ぜて冷やすだけの簡単レシピなので、是非お試しください。

抹茶の豊富な栄養素（ポリフェノール、テアニン、ビタミンC、食物繊維など）も一緒にとれる、ヘルシーデザートです。

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