【レシピ】旬イチゴと本格抹茶のカップケーキ
いよいよクリスマスが近づいてきました♪
人が集まる機会も多い年末年始。
おもてなしや手土産にもピッタリな、可愛いカップケーキのレシピをご
＼簡単！混ぜて焼くだけ！／
【抹茶レシピ】旬イチゴと本格抹茶のカップケーキ
《材料》 約10個分
・バター 60g
・グラニュー糖（または砂糖） 60g
・卵 1個
・牛乳 50cc
【A】
抹茶パウダー 大さじ1.5（粉だけモード1回分）
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
【仕上げ用】
・ホイップクリーム 適量
・苺ジャム（または苺の粉糖）適量
・いちご 数個
《下準備》
・「粉だけモード」で挽きたて抹茶パウダーを作る（1回分）
☆ボタンを押すだけ簡単！粉だけモードの操作方法はこちら
・バター、卵は常温にもどす。
・オーブンを170°に予熱する。
《作り方》
1. バターをクリーム状になるように混ぜる。※ ゴムベラがすっと入る程度
2．①に砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。溶き卵を入れ、さらによく混ぜる。
3．②に材料【A】 をふるい入れ、ゴムベラでサクサク切るように混ぜる
☆粉っぽさなくなるまでよく混ぜる（焼いた後ひび割れ防止になります）
4．牛乳を加え、さっくりと混ぜ合わせる。※練らないように
5．スプーンで型に入れ、170°のオーブンで約25分焼く。
竹串をさして何もつかなければ出来上がり！
6．（仕上げ用）苺ジャムを混ぜたピンクホイップクリームを絞る
☆白ホイップクリームを絞り、上から苺の粉糖を振りかけても◎
7．トップにイチゴを飾ればかわいく華やかに。完成！
混ぜて焼くだけの簡単二色カップケーキ！
クリスマスのおもてなしやプレゼントにぴったりです。
抹茶の豊富な栄養素（ポリフェノール、テアニン、ビタミンC、食物繊維など）も一緒にとれてとてもヘルシーです。お試しください。
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